Μέλι Καστάνιτσας

https://olameli.gr/wp-content/uploads/2019/07/ΜΕΛΙ-ΚΑΣΤΑΝΙΤΣΑΣ-4.jpg

Στο όρος Πάρνωνας της Αρκαδίας βρίσκεται η έδρα της μελισσοκομικής μονάδας μας.

Featured

Περιγραφή

Στο όρος Πάρνωνα ή Μαλεβό της Πελοποννήσου σε αυτή την πανέμορφη γωνιά της Ελλάδος, που καλύπτει ολόκληρη την ανατολική πλευρά της Αρκαδίας, βρίσκεται ένα μικρό χωριό, η Καστάνιτσα. Είναι από τα αρχαιότερα ορεινά Κυνουριακά χωριά του Πάρνωνα και σύμφωνα πάντα με τα γραπτά κείμενα και το αρχαιότερο Τσακωνοχώρι. H Καστάνιτσα είναι κτισμένη ανάμεσα στα έλατα και στο μεγάλο καστανοδάσος που την περιβάλλει και το οποίο έχει έκταση 4.500 στρέμματα. Εκεί βρίσκεται η έδρα της μελισσοκομικής μονάδας «ΜΕΛΙΧΡΥΣΟΝ». Ξεκινώντας περίπου το 1950 ο Ανδρέας Λάμπρου με τη σύζυγό του Αγγελική, οι οποίοι ασχολούνταν κυρίως με την γεωργία, απέκτησαν τα πρώτα τους μελίσσια σε κοφίνια από τον ηλικιωμένο τότε παππού Γιώργο, πάτερα του Ανδρέα Λάμπρου. Σταδιακά και με πολλές προσπάθειες άρχισαν να μαθαίνουν και να μπαίνουν στο πνεύμα της μελισσοκομίας. Αρχικά παρήγαν μέλι μόνο για τις ανάγκες της οικογένειάς τους. Στη συνέχεια ο Ανδρέας άρχισε να ασχολείται εντατικά με τη μελισσοκομία. Οι λιγοστές γνώσεις που είχε ο πατέρας του και ένα-δυο βιβλία που υπήρχαν τότε ήταν τα μοναδικά εφόδια που είχε. Το πείσμα όμως για να πετύχει ήταν μεγάλο. Το 2009, μετά το θάνατο του ηλικιωμένου τότε Ανδρέα, τα ηνία ανέλαβε ο μικρότερος γιος του, ο Παναγιώτης . Έτσι, με τη σύζυγό του Ελένη έκανε ένα δυναμικό ξεκίνημα με πολλή δουλειά και μεράκι. Μετά από λίγα χρόνια αποφάσισαν από ερασιτέχνες να γίνουν επαγγελματίες παραγωγοί μελιού, για να μοιραστούν την υπέροχη γεύση και θρεπτική αξία του μελιού με όλους τους συνανθρώπους τους. Σκοπός τους έγινε να γλυκαίνουν και να χαρίζουν τα ευεργετικά οφέλη του μελιού και των υπολοίπων προϊόντων τους (γύρη, βασιλικός πολτός, και τα ευωδιαστά βότανα του βουνού). Η θέληση για μάθηση ήταν μεγάλη έτσι παρακολούθησαν από κοντά όλα τα σεμινάρια και τα συνέδρια που γινόταν για τη μέλισσα και τα προϊόντα της. Ταυτόχρονα όμως μεγάλωσαν και τη μελισσοκομική τους μονάδα. Σήμερα έχουν καταφέρει να διατηρούν 200 και πλέον παραγωγικά μελίσσια που μεταφέρουν σε όλη την Ελλάδα. Εκμεταλλεύονται την πλούσια ποικιλία φυτών και δέντρων που τους προσφέρει η ελληνική γή και ανάλογα με την εποχή μεταφέρουν τα μελίσσια τους, ώστε να συλλέγουν διάφορες ποικιλίες μελιού με αυθεντικές γεύσεις, ποικιλία χρωμάτων και αρωμάτων, πλούσιες σε συστατικά και άριστη ποιότητα. Ακολουθώντας τις παραδοσιακές μελισσοκομικές μεθόδους παράγωγης του μελιού και των άλλων προϊόντων και γνωρίζοντας πολύ καλά την θρεπτική αξία τους, φροντίζουν ώστε να τα διαθέτουν όπως τα έφτιαξε η φύση και τα συλλέγουν με αυτό το μοναδικό τρόπο οι μέλισσες.

Δυνατότητες

Parking

Ανθέων Βασιλικός Πολτός Γύρη Έλατου Θυμάρι Καστανιάς ΠεύκοΜέλι Καστάνιτσας

Featured

Περιγραφή

Δυνατότητες

Αναζήτηση παραγωγού

Περιοχές

Πληροφορίες

Search & have fun

Explore

Users

Bello

Featured

Περιγραφή

Δυνατότητες

Login

Register

Lost Password