Υλικά: 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κγ τζίντζερ 1/2 κγ κανέλλα 7 γρ. baking powder 110 γρ. ανάλατο βούτυρο 110 γρ. μέλι
Υλικά: 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κγ τζίντζερ 1/2 κγ κανέλλα 7 γρ. baking powder 110 γρ. ανάλατο βούτυρο 110 γρ. μέλι

Παστέλι. Υλικά 400 γραμμάρια μέλι θυμαρίσιο 400 γραμμάρια σουσάμι Μισό λεμόνι (το ξύσμα ) Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μέλι και την τοποθετούμε στη φωτιά. Αφήνουμε να βράσει μέχρι η θερμοκρασία του να φτάσει στους 125◦C – 130◦C. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το σουσάμι και το ξύσμα. Ανακατεύουμε και απλώνουμε το μείγμα σε...